夜读｜吕洞山寻茶记

　　寻茶时遇到好景，可置一方茶席，品一盏茶，看片刻书。

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　　“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家……”茶诗里，唐代元稹的这一首形式别具一格，远观恰如一杯茶盏，文字先以简约，后至富丽，引人入胜，是我喜爱的茶诗之一。

　　只是，我一凡人，即非诗客，亦非僧家，却也深爱那一盏浅浅的香茗。所谓深爱，不止于茶汤的品尝，连同茶青的采摘、茶叶的制作、茶树的模样、茶山的景观，都想一并去了解、去观看、去走近、去触摸。就像爱上一个人，想知悉他的前世，更想参与他的今生，若非如此，便非真爱。

茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。

　　茶的魅惑在于：当用嘴唇轻触它的那一刻起，便会爱上它的前世今生。

　　茶与人的不同在于：人对茶用情，茶总会给予人回报，如心灵的宁静、精神的充满、生命的智慧；茶永远不会令深爱者失望，永远值得深爱。

　　人与茶的爱，是恒定的双向奔赴的关系。

2

　　因此，每年春季，必是要去吕洞山一线寻茶的。

　　尤记得己亥年，和朋友史金玉、田梅松去了保靖县吕洞山镇的傍海村；庚子年，和朋友九妹、姚靖去了葫芦镇的国茶村；辛丑年，应文友洪贵忠之约去了他的家乡葫芦镇米塔村……这些茶村茶山，在每一个春天里，我们都会反复地去。

　　数万个芽头制一斤干茶。每一盏茶都凝结着汗水与辛劳。

　　寻茶之旅，必要经历采茶、制茶、品茶等若干程序，也必会包含翻山越岭、观赏景色、摆设茶席、朗诵歌唱、谈天说地、吃火炕腊肉等诸多内容。其中涉及，无一不有春天的气息、湘西的味道、茶事的意韵。

　　吕洞山寻茶，是很春天气的事儿。

茶发芽，正是李白桃红时。

　　今年，因为疫情，就近去了黄金村。此行，有九妹、姝姝、小芳、小流等数位美人相伴。

　　这里是保靖黄金茶的发源地和核心产区，雄据两千余株百年古茶树。既然其茶有“一两黄金一两茶”的身价，那以“黄金”为村名，也就实至名归、豪气十足，毫不违和了。

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　　黄金村是去往吕洞山深处的起始点，形制狭长，人家与山峰沿冷寨河分布、壁立、绵延。村中道路全然在崖壁之下开凿，弯多且窄，峰回路转处，胜景接连而至，绝不会令跋涉其间的寻茶人感到单调寂落。

保靖黄金村茶山

　　那些来自于时光深处的茶树就林立于峭拔的山中，沉默安静地生长。它们有着“可以喝的文物”之美名，但与博物馆里被囚禁的展品绝不相同，前者历经风吹雨打、沧海桑田却仍旧焕发着生机，后者在肌体层面上的生命已然凝结，成为远离人间烟火的标本和遗迹。

　　冬天，茶树们会沉寂下来，但一到冰雪消融时，便会萌发春的样子。一叶叶、一树树、一坡坡，漫山遍野地吐绿泛翠，在阳光与山风里摇曳招展。

寻茶路上

　　人至中年，渐渐能感受到动植物的灵性以及它们给予的充满与感动。许多时候，我都想成为一棵树——一株吕洞山脉里的古茶树或是新茶树，或可。站立在天地之间，被山岚包裹，听风声鸟鸣，看日落月升，倔强地与时间对抗，越是古旧，越要勃发，越要拒绝衰老。

　　每每置身黄金村古茶树丛林时，我常想：人应该像一棵茶树般活着。

4

　　眼耳鼻舌身意——黄金村的每一株古茶树都可以调动人所有的官能。这种感受，在走近“黄金2号”古茶树的时候尤其强烈。

保靖黄金村的黄金2号古茶树

　　这株两人多高的大茶树生长在村中半坡上，隐于树林，远离喧嚣，枝丫蔓生，身姿虬曲，树干斑驳。无需言语，仅覆盖其上的层层苔藓便昭示着它与众不同的年龄、阅历和气度。人生最长也不过百年，但它却在世间活了四百多年……我总是对草木能够闪躲天灾人祸、幸存百年以上而感到好奇和惊疑。

　　没有它的主人向天颂带路，一般旅人是很难找到并亲近它的。“隐藏一片树叶的最好地点是树林”，我已忘记此话出自何人，但眼前这株无与伦比的古茶树正隐藏在树林中，提醒着我无限之物与有限之物的关联。没有村中这片同质浩大的茶园，这株古树便不能隐匿，便难得长存；或许，无限就是由无数个有限组成的，有限护卫着无限。

　　虽然古老，但也要力争焕发新机，活出精彩。

　　一株茶树究竟可以存活多少年，眼前的这株告诉我们：一切并无定数。也许时间的长度于生命而言并不重要，重要的是其密度与厚度，要努力生长为卓绝超然的无限之物。

　　正如它活了四百余年，每逢春天仍要吐新芽、奉香茗，渲染出盎然的春意与生命的快乐。

5

　　吕洞山的茶农们就像茶叶一般柔韧。

　　他们在这个季节里不眠不休，却仍能在四面八方的寻茶人到来时保持清醒快乐的状态。他们憔悴且眼里布满了红血丝，但仍乐此不疲地把所有刚制作出的新茶一一呈现在来者面前，并不厌其烦地与挑剔的寻茶人交流、沟通、讨论。

　　看完自家的古茶树，向天颂又带我们回到他位于村头的家品茶。所品之茶，从黄金2号至黄金8号，从普通树龄的茶到上百年的古树茶，都是他熬夜亲手做出来的，都是他认为自家最好的。

　　朋友来了有好茶。黄金村村民向天颂拿出今春新茶招待寻茶人。

　　听到我们批评他的茶，也不会懊恼，说得对，他会承认；他若认为不对，也会平和地据理力争。如此包容开放的个性，一是源于黄金村村民因茶结友，走南闯北，个个见多识广，心胸豁达；二是源于年长日久与茶打交道，茶包容平和、海纳百川的本性必会濡染到人的品性。

　　向天颂，因在家中兄弟位列老大，别号“向老大”。

　　向老大卖茶，从不言“卖”，皆由呼朋唤友约茶而起，反复地蹭他好茶，茶叶毫厘未出，钱财毫厘未进，他也毫无脸色，仍旧会在微信或见面时邀约“有空来店上”喝茶。观其卖茶，其中趣味并不亚于吕洞山赏春。

　　他把自己的茶庄命名为“向老大茶业”，其底气不仅源于自家园中的古茶树，还源自他本身也有一手制茶的硬功夫。

　　茶青来自于久远的古树，制茶人亦有故事有思想有技艺，这样的茶必是一等一的好茶了。今年春天，喝的便是这样的新茶。

6

　　傍晚时分，回望茶山，一队采茶人归来。

　　同样戴着草帽，同样背着背篓，腰间同样系着茶篓，以同样的姿势速度行走在茶山小路上。这幅《采茶归图》是以大面积的绿为背景，茶垄层叠处起伏着轻柔优美的曲线。画幅上下以独株的正开得闹热的杏花或梨花为点缀，那是异常纯净的一两簇白，瞬间点亮了画幅，令疲累的采茶农事有了一些诗意。

采茶归来

　　如果说春天的吕洞山是世间最美的画儿、最动听的曲子、最真切自然的篇章，那么黄金村则是这一切的引子和序曲。

　　不仅茶树极古、茶园极美、茶山极鲜活，且因村中男女老幼皆忙于采茶、收茶、制茶、包茶、寄茶等一应茶事，于家家户户所见所闻，皆满目生机，满心憧憬，令人振奋。

　　茶在高温中的反复揉捻中并未折断，反而成为优美的条索，给予人生命的启示。

　　制作明前茶，实在是与时间赛跑的一件事儿。因此，这个季节里，吕洞山一线的茶农一律通宵制茶，一律在白天揉着惺忪睡眼、哈欠连天，这种种辛劳的场景，令人心生复杂的滋味，也令人越发懂得珍惜每一片茶叶、每一盏茶汤、每一次遇见、每一番离散。

吕洞山的春季，是忙碌的，是幸福的。

　　暖春是那么的短暂，炎夏、寒秋、严冬却是那么的漫长，是以此文记录壬寅春的几件茶事，一并纪念这个渐行渐远的春天。

人立草木间

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来源｜团结报

作者｜文/图 石健

编辑｜杨世芳

监制｜陈昊

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